Étiquette : vegan

Vegan, ton univers impitoyable

Hué, conspué, adulé, décrié, plébiscité, le concept vegan fait passer son public par tous les états émotionnels. Comment s’y retrouver au milieu de toutes ces opinions radicales ? Comment s’informer, faire ses choix…

La tendance vegan en France : ça marche ou pas ?

La culture gastronomique française a laissé la porte fermée aux végétariens et vegans, contrairement à ses voisins européens. Pourtant, il serait sage de les laisser entrer ! Le CSA a établi, dans une…